UillToBe
  • Уиллиам Ламберти
    • Проекты
    • Карьера
    • История Uilltobe
  • Здоровое питание
    • Правила диеты
    • Мифы
    • Вопрос врачу-диетологу
    • Спортивное питание
    • Гастрономический гороскоп
  • Декор
    • Кухня
    • Посуда
    • Идеи
  • Рецепты
    • НЕДАВНО ДОБАВЛЕННЫЕ:
      Все
      Рецепты козий сыр, салат, шпинат, белые грибы

      Рецепты: Салат с козьим сыром

      Март 19, 2018

      Рецепты цветная капуста, зеленый лук, томаты конфи, боттарга

      Рецепты: Жареная цветная капуста

      Март 3, 2018

      Рецепты банан, како, шоколад

      Рецепты: Банановый десерт

      Февраль 13, 2018

      Рецепты редис, морковь, салат, романо, латук

      Рецепты: Микс салат

      Февраль 2, 2018

      Рецепты лимон, лайм, желатин, шоколад, яйцо

      Рецепты: Лимонный тарт

      Январь 27, 2018

  • Образ жизни
    • Гастрономические путешествия
    • Спорт
    • Дети
    • Красота
  • ru
  • en

UillToBe

  • Уиллиам Ламберти
    • Проекты
    • Карьера
    • История Uilltobe
  • Здоровое питание
    • Правила диеты
    • Мифы
    • Вопрос врачу-диетологу
    • Спортивное питание
    • Гастрономический гороскоп
  • Декор
    • Кухня
    • Посуда
    • Идеи
  • Рецепты
    • НЕДАВНО ДОБАВЛЕННЫЕ:
      Все
      Рецепты козий сыр, салат, шпинат, белые грибы

      Рецепты: Салат с козьим сыром

      Март 19, 2018

      Рецепты цветная капуста, зеленый лук, томаты конфи, боттарга

      Рецепты: Жареная цветная капуста

      Март 3, 2018

      Рецепты банан, како, шоколад

      Рецепты: Банановый десерт

      Февраль 13, 2018

      Рецепты редис, морковь, салат, романо, латук

      Рецепты: Микс салат

      Февраль 2, 2018

      Рецепты лимон, лайм, желатин, шоколад, яйцо

      Рецепты: Лимонный тарт

      Январь 27, 2018

  • Образ жизни
    • Гастрономические путешествия
    • Спорт
    • Дети
    • Красота
UillToBe > Время приготовления > Более 1 часа > Рецепты: Салат из маринованных овощей

Рецепты: Салат из маринованных овощей

Написал Джакомо Ломбарди Декабрь 4, 2017
редис, морковь, салат, чеснок, капуста

Полный маринад! Да еще с домашним соусом и чесночными чипсами.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 80 гр белокочанной капусты
  • 80 гр красной капусты
  • 100 гр дайкона
  • 80 гр редиса
  • 75 гр красного лука
  • 75 гр репчатого лука
  • 80 гр моркови
  • 100 гр желтой моркови
  • 80 гр салата Фризе
  • 40 гр оливкового масла
  • 32 гр соуса песто
  • 1 головка чеснока
  • 100 гр сахара
  • 1 л воды
  • 50 гр уксуса

Для соуса:

  • 500 гр корня сельдерея
  • 300 гр яблок
  • 30 гр оливкового масла

Для украшения:

  • семена льна
  • ростки горчицы
  1. Готовим соус: яблоки и корень сельдерея отвариваем до размягчения. Затем пропускаем их через блендер. Добавляем соль по вкусу и оливковое масло. Для получения более жидкой консистенции можно добавить немного воды, в которой варились яблоки и корень сельдерея.
  2. Чеснок тонко нарезаем слайсами. Запекаем в духовке в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Полученные чипсы будем использовать в качестве украшения.
  3. Все овощи для салата произвольно нарезаем. Кладем их в воду, добавляем сахар и уксус. Держим их в растворе не меньше часа. Идеальный вариант – одну ночь.
  4. Готовые овощи смешиваем с салатом Фризе и заправляем оливковым маслом. Добавляем соль и перец по вкусу.
  5. Сервируем блюдо: смазываем края миски соусом из яблок и корня сельдерея. Выкладываем овощи. Поливаем блюдо соусом песто. Украшаем семенами льна, чесночными чипсами и ростками горчицы.

Пищевая ценность на 1 порцию:

  • Калорийность – 326
  • Белки – 5
  • Жиры – 22
  • Углеводы – 28
Рецепты: Салат из маринованных овощей was last modified: Декабрь 4th, 2017 by Джакомо Ломбарди
  • Facebook
  • Twitter
  • VKontakte
  • Odnoklassniki
0 коментариев
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Джакомо Ломбарди
Джакомо Ломбарди

шеф проекта UillToBe

Предыдущий пост
Рецепты: Смузи с ананасом, морковью и сельдереем
Следующий пост
Какой шоколад полезен?

Вам будет интересно

огурцы, редис, ростки, романо, тайский соус

Рецепты: Овощной салат

Апрель 20, 2017
салат, грибы, томаты, шпинат

Рецепты: Грибной салат

Сентябрь 30, 2016
цуккини, драники, белые грибы, вешенки, лисички

Рецепты: Драники из цуккини

Октябрь 19, 2016
тыква, суп, крабовое мясо, шпинат

Рецепты: Тыквенный суп с крабом

Декабрь 13, 2016
9832

Рецепты: Салат с помидорами

Июль 8, 2016
протеиновые, коктейли

Рецепты: Протеиновый коктейль из кешью и фиников

Август 7, 2016
хумус, гуакамоле, нут, авокадо

Рецепты: Хумус с гуакамоле

Октябрь 31, 2016
ризотто, куриная печень, пармезан, рис

Рецепты: Ризотто с куриной печенью

Январь 16, 2017
огурец, редис, сметана

Рецепты: Салат из огурцов и редиски

Июль 26, 2017
0937

Рецепты: Авокадо-гриль с киноа и нутом

Июль 7, 2016

Комментарии:

Оставить комментарий Отменить ответ

Рецепты
Категории блюд
Время приготовления

Метки

салат

Подпишись

Facebook

Подписаться на новости

Получайте новости и рецепты UillToBe первым

Инстаграм

No images found!
Try some other hashtag or username

Новые посты

  • козий сыр, салат, шпинат, белые грибы

    Рецепты: Салат с козьим сыром

    Март 19, 2018
  • цветная капуста, зеленый лук, томаты конфи, боттарга

    Рецепты: Жареная цветная капуста

    Март 3, 2018
  • банан, како, шоколад

    Рецепты: Банановый десерт

    Февраль 13, 2018

Популярные посты

  • овощи, тушеные

    Рецепты: Тушеные овощи с травами

    Август 30, 2016
  • завтрак, сырники, творог, диетический

    Рецепты: Сырники с малиновым соусом

    Сентябрь 29, 2016
  • дети, конкурсы, психика, пение, родители

    Елена Пинджоян: Зачем детям участвовать в конкурсах и как помочь им преодолеть стресс?

    Сентябрь 7, 2016

Instagram Uilltobe

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Наша Миссия
  • Команда
  • Контакты
Footer Logo

Наверх
Website